Één op de vijf consumenten ontbijt minstens één keer per week buitenhuis. Lees het hele rapport van FSIN hier.

In de nieuwe rubriek ‘Klassieke all day-zaken’ spreken we horecaondernemers die al jarenlang een goedlopend restaurant runnen. Deze keer Jan-Egbert Bos.

Een goed voorbereid terrasseizoen betekent ook een slimme inzet van automatisering. JANS’ Food & Wine Bar in Arnhem laat zien hoe je dit aanpakt.